SOLOMILLO A LA PIMIENTA 

 

INGREDIENTES:

 

  • 500 gr. de Solomillo de Cerdo (yo lo he troceado)
  • 1 Vasito de Aceite de Oliva Virgen
  • 1 Brick de Nata para cocinar (de los pequeñitos)
  • 1 Vaso de Caldo de Carne 
  • Pimienta Negra en Grano 
  • 300 gr. de Champiñones (yo le he puesto una lata)
  • 1 Chorrito de Brandy
  • Sal y Pimienta Molida 

 

 

PREPARACIÓN:

  

Se salpimienta la carne y se pone en la cubeta junto con el aceite en la función Freil/Grill 10 minutos.

Se le añade el resto de ingredientes y se le pone 20 minutos en la función horno. (remover de vez en cuando)

 

Sugerencia:

Acompañar con unas patatas al vapor en rodajitas con una pizca de perjil.