SOLOMILLO A LA PIMIENTA
INGREDIENTES:
- 500 gr. de Solomillo de Cerdo (yo lo he troceado)
- 1 Vasito de Aceite de Oliva Virgen
- 1 Brick de Nata para cocinar (de los pequeñitos)
- 1 Vaso de Caldo de Carne
- Pimienta Negra en Grano
- 300 gr. de Champiñones (yo le he puesto una lata)
- 1 Chorrito de Brandy
- Sal y Pimienta Molida
PREPARACIÓN:
Se salpimienta la carne y se pone en la cubeta junto con el aceite en la función Freil/Grill 10 minutos.
Se le añade el resto de ingredientes y se le pone 20 minutos en la función horno. (remover de vez en cuando)
Sugerencia:
Acompañar con unas patatas al vapor en rodajitas con una pizca de perjil.