MIS RECETAS

BIZCOCHO DE LIMÓN

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 1 Yogur
• 1 ¼ medidor de aceite de oliva
• 2 medidores de azúcar hasta la marca ¾
• 3 medidores de harina hasta la marca ¾
• Ralladura de la piel de un limón
• 1 sobre de levadura
• Canela en polvo
• Mantequilla

PREPARACIÓN:

   Batimos los huevos y a continuación incorporamos el azúcar y seguimos batiendo hasta obtener textura de crema, luego, y sin dejar de batir, añadimos el yogur, el aceite, la ralladura del limón, la harina y la levadura.

   Engrasamos le recipiente con un poco de mantequilla y vertemos el batido. Recomendamos que no sobrepase la marca 3.

    Presionando la función MENU seleccionamos la función PASTELES/HORNO. (45 min)

     Pulsamos Start. Dejar reposar y espolvorear la canela.

Aparte de los ingredientes que indica la receta, yo le añadí unos cuantos piñones y lo deocoré con azúcar glass y canela. Así quedó mi bizcocho.