MAGDALENAS

INGREDIENTES:

• 125gr de margarina,
• 125 gr de azúcar ( 3/4 de medidor )
• 125 gr de harina (1 y 1/4 de medidor )
• 2 huevos
• 3/4 cucharadita de levadura (para mas esponjosas echar 1 cucharadita)
• Pepitas de Chocolate
• Moldes de papel para magdalenas (las encuentras en los todo a 100)

PREPARACIÓN:

Cogemos un bol grande y añadimos los huevos y el azúcar y batimos hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.

Mezclar la harina con la levadura y la pasáis por un colador para tamizarla, y se incorpora a la mezcla que hemos batido, batir bien hasta que este todo incorporado.

Derretir la mantequilla en el microondas hasta que este liquida y la añadimos a la mezcla poco en forma de chorrito, mezclar bien unos minutos.

Cogemos los moldes es preferible que sean dobles y los ponemos en la cubeta caben 6 o 7 yo he puesto 7 y vas añadiendo la mezcla que hemos hecho lo rellenáis hasta la mitad que luego suben y echamos unas cuantas pepitas de chocolate en cada molde.

FUNCION HORNO 40 minutos. Las dejas reposar dentro de la maquinita 10 minutos y cuando pase el tiempo las sacas.